E’ il 1960: un giovane ferroviere residente a Luino, cittadina sul lago Maggiore al confine con la Svizzera, vedendo numerose confezioni di decorazioni per pasticcerie passare dalla dogana dirette in Italia, decide insieme alla moglie e a un gruppo di amici di iniziare a produrre le decorazioni per venderle alle pasticcerie della zona.

Da un piccolo scantinato al primo capannone il passo è breve. L’amore per la decorazione a cornetto in pasticceria prende un nome: Modecor Italiana (Moderne Decorazioni). E così, dal 1960 ideiamo e produciamo decorazioni per torte.

Oggi Modecor è un’azienda in continua espansione, riconosciuta sul mercato italiano e internazionale come leader del proprio settore. Ecco qualche dato:

• Oltre 12.000 di superficie occupata a Cuvio (VA) sede di uffici e dello stabilimento produttivo

• 170 dipendenti

• 7 Linee produttive

• 100 materie prime lavorate, per un totale di circa 700 tonnellate annue

• Capacità produttiva annua: 700 tonnellate di pasta di zucchero, 35 milioni di tubetti gelatina, 2 milioni

di fogli stampati su cialda e pasta di zucchero

• 2.300 prodotti gestiti a catalogo

• Oltre 450 nuovi prodotti inseriti ogni anno

• 70 Paesi serviti nel mondo con un portafoglio clienti che supera le 8.000 anagrafiche

Nella sede di Cuvio Modecor produce varie tipologie di prodotti edibili:

  • Decorazioni in cioccolato.
  • Fiori e soggetti in zucchero e cialda.
  • Paste di zucchero. 
  • Stampa serigrafica e digitale di decorazioni in cialda e pasta di zucchero.
  • Stampanti e cartucce alimentari.
  • Coloranti alimentari e gelatine.

Modecor Italiana opera sul mercato rivolta a diversi target clienti, suddivisa in 3 Business Unit di riferimento:

  • B.U. Professional: fornisce direttamente pasticcerie e gelaterie (copertura del 70% del mercato italiano) e i distributori italiani (ca. 460) e internazionali (oltre 500 solo nei paesi chiave) operanti nel settore della decorazione e delle materie prime dolciarie. Questa divisione lavora costantemente con lo scopo di diventare leader di mercato e di gamma, nonchè punto di riferimento per pasticceri e gelatieri.
  • B.U. Grandi Aziende: si rivolge al mondo delle grandi industrie dolciarie per fornire loro prodotti in private labelling. La mission è diventare i principali interlocutori, nel mondo industriale estero e italiano, per le decorazioni dei propri dolci.
  • B.U. GDO: si occupa della fornitura di prodotti per le instore bakery delle principali catene di supermercati italiani ed europei e di creazione di prodotti personalizzati per aziende key client, operanti nella Grande Distribuzione in Europa.

Da novembre 2017 entra a far parte del gruppo Optima Mec3, azienda leader mondiale nella produzione di ingredienti per la gelateria artigianale e la pasticceria. Grazie a questa acquisizione, Modecor si pone l’obiettivo di diventare leader di riferimento per la decorazione nel mondo della gelateria italiana ed internazionale.