Modecor Master Cake è un format ideato da Modecor che interpreta, con il gusto della pasticceria italiana, un’arte decorativa nata in Oriente. 

È un’idea “evoluzionaria” che ha lo scopo di rivisitare il metodo tradizionale per la decorazione di torte in panna da vetrina e torte gelato. È studiata per pasticceri e gelatieri che realizzano spesso torte in panna nella loro produzione giornaliera e desiderano apprendere una tecnica che velocizzi la decorazione e renda il dolce di maggior appeal per il cliente.

Il corso si svolge presso il laboratorio del cliente con una docente Modecor. Durante la giornata di formazione verrà appresa la tecnica di decorazione della torta zuccotto rivisitata, utilizzando tutti gli strumenti presenti nel kit Modecor Master Cake, nonché diverse tipologie di decorazioni (zucchero, cialda, cioccolato..)

Per iscrizioni e informazioni contattare il proprio agente di zona oppure mandare una mail a marketing@modecor.it